
St Jacques selon
André le Letty
Durée : 3′ 03′

St Jacques selon
Anne-Sophie Pic
Durée : 3′ 03”

Quand le vin inspire le plat
Alain Dutournier
Durée : 3′ 14”

Quand le vin inspire le plat
Robert Vifian
Durée : 3′ 29”

Le homard dans son jardin
Jean-Marie Amat
Durée : 3′ 14”

Les mystères de Saint-Émilion
Durée : 3′ 28”

Ventrèche de thon
à l’escabèche de légumes
Éric Briffard
restaurant de l’hôtel Georges V
Durée : 3′ 16”

Les brigades du Ritz
Michel Roth
chef des cuisines
Durée : 4′ 30”

La cuisine du Bristol
Éric Fréchon
chef des cuisines
Durée : 3′ 43”

Le plus discret des grands chefs
Jean-Georges Klein
Durée : 3′ 45”

La choucroute pintade fermière et paprika
Émile Jung
Durée : 3′ 26”


DVD en vente 25 €
(port compris)
2 DVD achetés quelque soit le titre, le 3e gratuit
